Авокадо хаас

Авокадо хаас — один из наиболее распространенных сортов авокадо. Плод имеет грушевидную форму и темно-зеленую кожуру, которая становится черной, когда фрукт созревает.

Мякоть авокадо хаас имеет кремовую консистенцию и мягкий, глубокий вкус с легким ореховым привкусом. Этот сорт авокадо имеет высшее содержание жира по сравнению с другими сортами, что делает его особенно полезным для вегетарианцев и веганов.

Чем полезен авокадо Хаас

Авокадо Хаас содержит много здоровых жиров, витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В частности, содержит в составе мононенасыщенные жиры, витамины С, Е и K, калий, фолиевую кислоту и другие питательные вещества.

Какая энергетическая ценность авокадо Хаас

Состав питательных веществ в 100 г

  • Белки: 2 г
  • Жиры: 16 г
  • Углеводы: 2.6 г
  • Волокна: 3.2 г

В какие блюда добавляют авокадо Хаас

Авокадо хаас можно добавлять во многие блюда, например из него готовят гуакамоле, добавляют в салаты, бутерброды, тосты, смузи и многое другое.

Авокадо обладает нежным вкусом и кремообразной текстурой, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии.

Где купить авокадо и как выбрать качественный продукт

Авокадо можно приобрести в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания. Также их можно найти на фермерских рынках или специализированных магазинах, торгующих экзотическими фруктами и овощами.

Авокадо хаас можно покупать в течение всего года, а качество продукта следует проверять по внешнему виду: кожура должна быть темно-фиолетового цвета, без царапин, а консистенция мякиша должна быть несколько упругой при легком нажатии.

Авокадо Хасс

Наиболее известный во всем мире сорт авокадо, обладающий нежным сливочным, иногда сливочно-ореховым вкусом. Сырой авокадо состоит из 73 % воды, 15 % жира, 9 % углеводов и 2 % белка.

Общие сведения

Сорт авокадо Хасс (также известен как Хаас) выращивается преимущественно на территории Бразилии, Канады, Мексики и Испании. Плоды обычно средние либо крупные ( от 300 до 500 г) и имеют грушевидную форму. Данный фрукт обладает сморщенной и довольно толстой кожурой, которая при созревании становится темно-зеленой, а иногда почти черной. Мякоть, расположенная сразу под кожурой, имеет бледно-зеленый цвет лайма, и по мере приближения к косточке приобретает насыщенный кремово-желтый оттенок и более мягкую, маслянистую текстуру.

По сравнению с другими сортами деревья авокадо Хасс способны ежегодно давать большое количество плодов — от 150 до 500 фруктов. Как правило, начинают давать плоды через 3-5 лет после посадки. При этом продолжительность жизни среднего дерева сорта Хасс составляет несколько десятилетий.

Состав авокадо Хасс: КБЖУ и минералы

Полезные/питательные вещества

Полезные/питательные веществаНа 150 грамм авокадо Хасс
Калорийность234 Ккал
Углеводы12 г (15% от ежедневной нормы)
Жиры21 г (78% от ежедневной нормы)
Белки3 г (4% от ежедневной нормы)