Авокадо хаас
Авокадо хаас — один из наиболее распространенных сортов авокадо. Плод имеет грушевидную форму и темно-зеленую кожуру, которая становится черной, когда фрукт созревает.
Мякоть авокадо хаас имеет кремовую консистенцию и мягкий, глубокий вкус с легким ореховым привкусом. Этот сорт авокадо имеет высшее содержание жира по сравнению с другими сортами, что делает его особенно полезным для вегетарианцев и веганов.
Чем полезен авокадо Хаас
Авокадо Хаас содержит много здоровых жиров, витаминов, антиоксидантов и других полезных веществ. В частности, содержит в составе мононенасыщенные жиры, витамины С, Е и K, калий, фолиевую кислоту и другие питательные вещества.
Какая энергетическая ценность авокадо Хаас
Состав питательных веществ в 100 г
- Белки: 2 г
- Жиры: 16 г
- Углеводы: 2.6 г
- Волокна: 3.2 г
В какие блюда добавляют авокадо Хаас
Авокадо хаас можно добавлять во многие блюда, например из него готовят гуакамоле, добавляют в салаты, бутерброды, тосты, смузи и многое другое.
Авокадо обладает нежным вкусом и кремообразной текстурой, что делает его популярным ингредиентом в кулинарии.
Где купить авокадо и как выбрать качественный продукт
Авокадо можно приобрести в большинстве супермаркетов и магазинов здорового питания. Также их можно найти на фермерских рынках или специализированных магазинах, торгующих экзотическими фруктами и овощами.
Авокадо хаас можно покупать в течение всего года, а качество продукта следует проверять по внешнему виду: кожура должна быть темно-фиолетового цвета, без царапин, а консистенция мякиша должна быть несколько упругой при легком нажатии.
Авокадо Хасс
Наиболее известный во всем мире сорт авокадо, обладающий нежным сливочным, иногда сливочно-ореховым вкусом. Сырой авокадо состоит из 73 % воды, 15 % жира, 9 % углеводов и 2 % белка.
Общие сведения
Сорт авокадо Хасс (также известен как Хаас) выращивается преимущественно на территории Бразилии, Канады, Мексики и Испании. Плоды обычно средние либо крупные ( от 300 до 500 г) и имеют грушевидную форму. Данный фрукт обладает сморщенной и довольно толстой кожурой, которая при созревании становится темно-зеленой, а иногда почти черной. Мякоть, расположенная сразу под кожурой, имеет бледно-зеленый цвет лайма, и по мере приближения к косточке приобретает насыщенный кремово-желтый оттенок и более мягкую, маслянистую текстуру.
По сравнению с другими сортами деревья авокадо Хасс способны ежегодно давать большое количество плодов — от 150 до 500 фруктов. Как правило, начинают давать плоды через 3-5 лет после посадки. При этом продолжительность жизни среднего дерева сорта Хасс составляет несколько десятилетий.
Состав авокадо Хасс: КБЖУ и минералы
Полезные/питательные вещества
Полезные/питательные вещества | На 150 грамм авокадо Хасс |
Калорийность | 234 Ккал |
Углеводы | 12 г (15% от ежедневной нормы) |
Жиры | 21 г (78% от ежедневной нормы) |
Белки | 3 г (4% от ежедневной нормы) |